Receita do Dia

Rissoto de Cogumelos

Ingredientes:

50g (1/2) medida de azeite
350g de arroz
130g de cebola
1 dente de alho grande
300g cogumelos lavados e laminados·900g (9 medidas) de água
sumo de 1/2 limão
1 1/2 cubos de caldo de carne
100g de queijo parmesão
50g de manteiga (á temperatura ambiente)
pimenta a gosto
salsa picada

Preparação:

Coloque o queijo no copo, pressione 5 vezes o botão turbo e a seguir rale-o durante 15s nas velocidades 5-7-9 progressivamente. Deite na terrina onde for servir o arroz e reserve.
Coloque o azeite no copo e programe 3m à temperatura Varoma, vel.1.Junte depois a cebola e o dente de alho, triture 8s,na vel.6 e programe 5m à temperatura 100º vel.4.
Faça descer os resíduos que tenham ficado nas paredes do copo com a ajuda da espátula coloque o suporte giratório nas lâminas e adicione os cogumelos laminados. Programe 3m,á temperatura de 100º,na vel.1
A seguir, junte o arroz, a água, o sumo de limão os cubos de caldo e  a pimenta e programe 17m à temperatura de 100º,na vel.1.Quando parar, comprove que o arroz está no ponto e se assim não for coloque mais 2 ou 3m.
Por último deite a manteiga na terrina onde tinha o queijo ralado e deite rapidamente o conteúdo do copo em cima. Retire até que esteja misturado e sirva polvilhando com salsa picada.

Uma receita para fazer com o seu filho na bimby toy

 

Batido de chocolate

 

Ingredientes

- 1 copo de leite

- 1 colher de açúcar (opcional)

- 1 colher de chocolate em pó

Preparação

Ligue a Bimby Toy. Deite tudo no copo da bimbinha. Fecha o copo com a tampa e programa 1 minuto e 10 segundos começando na velocidade 5 e indo até á velocidade 10.

Receita do dia

Esparguete à Bolonhesa

Ingredientes:

500gr de carne picada

1/2 tampa de vinho branco

25gr de azeite

1 cebola

3 dentes de alho

200gr de água

2 cenouras

1/2 pacote de polpa de tomate

sal e pimenta qb ou um caldo tipo Knorr

Preparação:

Juntar a cebola, alho e as cenouras e picar 10 seg. vel.5, faça descer os resíduos com a ajuda da espátula e verifique se ficou tudo bem picado se não picar mais um pouco.

Juntar o azeite e programe 7min, tem Varoma, vel. 2 (sensivelmente quando passaram 4 minutos juntar o vinho e retirar a tampa para evaporar o vinho ate ao final dos 7 minutos.

A seguir, juntar a carne picada, o sal, a pimenta e a polpa de tomate e programar 2 min., em 100ºC, vel.1 (isto é para separar a carne, se não pode ficar alguma com aglomerados).

Juntar as 200gr de água e programe 10min, temp 100ºC, velocidade colher inversa.

O que está a Bimbar

Bolo de Chocolate - Simples e Fofo

Ingredientes:

250gr Açúcar

150gr de Óleo

150gr de Leite

4 Ovos

125gr de chocolate em pó Pantagruel

200gr de farinha

1 Colher de chá de fermento

Preparação:

1. Junte todos os ingredientes no copo excepto a farinha e o fermento, programe 3minutos a 37ºC velocidade 3.

2. Junte a farinha e o fermento, programe 10seg. velocidade 4.

3. Levar ao forno cerca de 30minutos.

Deliciem-se!

Bimby uma Aliada na sua cozinha...

BIMBY - Caracteristicas

Bimby

Bimby, a bimby é um robot de cozinha, ganhou grande importância no mercado pela sua diversidade de cozinhados. A bimby actualmente tem muitos adeptos, existem milhares de receitas possíveis de confeccionar na bimby.

Versatilidade Bimby

A bimby faz vários tipos de cozinhados, capaz de se adaptar a qualquer necessidade. Pode fazer muitas refeições nutritivas, as temperaturas atingidas pelo artigo nuca ultrapassa os 100ºc, evita que os alimentos se queimem, optimizando a qualidade dos seus cozinhados.

Pode triturar os seus alimentos enquanto cozinha fazendo sopas mais nutritivas devido a possibilidade de triturar os alimentos ser ter necessariamente de cozê-los. A bimby é ideal para os bebes, pode esterilizar biberões de bebes entre outros pequenos brinquedos de borracha de forma segura e prática

 

Características

A bimby é programável, capacitada de produzir uma enorme diversidade de confecções. A bimby está habilitada de uma balança de precisão com tara, batedeira industrial, picadora de gelo, uma espátula com forma de borboleta e dispõem ainda de um sistema de vapor. A bimby está concebida para moer, ralar, triturar, amassar, bater ex. natas e de um modo geral cozinhar todo o tipo de alimentos. 

Receitas Bimby

A bimby tem um mundo de receitas, existem no mercado diversos livros vocacionados para cozinhados exclusivos da bimby. Tem grande reputação no mercado, existem fóruns e associados que partilham receitas e sugestões on-line. Uma breve busca poderá revelar um mundo extenso de receitas.

 

Modelos Bimby

A bimby actualmente tem no mercado três modelos, TM3300, TM21 e o ultimo modelo lançado no mercado e a bimby TM31. Para todos os modelos existem receitas fáceis de confeccionar a sua disposição na internet, totalmente gratuitas.  

Origem e aquisição

A bimby tem origem na Alemanha, o seu preço ronda os 1000€ substitui muitos dos utensílios de cozinha como fogão, tachos, panelas, balança, batedeira picadora, varinha mágica entre muitos outros utensílios. Este artigo como todos os outros tem dois anos de garantia. A sua aquisição envolve uma demonstração prévia em sua casa. As demonstrações devem ser marcadas com o fornecedor que deslocar-se-á a sua casa em menos de 48horas.

Bem vindos :)

Este blog foi criado a pensar nas necessidades dos utilizadores da bimby! Aqui, poderão encontrar as mais variadas receitas, que o ajudarão a criar magníficos pratos sem ter que se preocupar demasiado com os pormenores. De nós para vós, bons cozinhados!